Vin - Oenologie, Vie locale, Repas - Dégustation
Cazouls-lès-Béziers 34370
Le 18/06/2026
Soirée Terroir — cave, vins & planches de produits locaux Une immersion au cœur du domaine : visite de la cave centenaire, les coulisses du domaine, dégustation guidée de 3 vins Terroir et planches de produits locaux. La soirée idéale pour redécouvrir le terroir cazoulin en bonne compagnie.
Vin - Oenologie
Siran 34210
Du 04/06/2026 au 18/06/2026
Café Vigneron à Siran Dans le cadre des Rendez-vous au Pays du Haut-Languedoc et Vignobles, découvrez une immersion dans l'univers de la vinification et le savoir-faire du domaine. Commencez par une visite de la cave de vinification, un lieu où la magie du vin prend vie, suivie d’une dégustation gratuite des cuvées uniques du domaine. Profitez de cette occasion pour explorer les saveurs et les histoires derrière chaque bouteille. Et si l’envie vous prend, laissez-vous tenter par l’achat de nos vins directement sur place pour prolonger votre expérience chez vous. Un moment convivial et authentique à partager, entre passion et plaisir !
Repas - Dégustation, Spectacle comique, Vie locale, Vin - Oenologie
Sérignan 34410
Le 20/06/2026
Nous vous invitons à vivre une soirée exceptionnelle au cœur de nos oliviers. Dans une ambiance chaleureuse et authentique, venez découvrir Ouvrage de Dames, une comédie drôle, décalée et pleine de rebondissements, où trois femmes hautes en couleur vous entraîneront dans un tourbillon d’humour et de situations savoureuses. Après la représentation, profitez également d’une dégustation conviviale des produits du domaine : olives et vins, pour éveiller vos sens et partager un moment gourmand dans un cadre naturel privilégié. Une soirée unique entre culture, terroir et plaisir, à partager en famille ou entre amis.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Servian 34290
Le 21/06/2026
Un rendez-vous dédié à la découverte du vin vivant à travers des accords mets & vins subtils et sensibles. Pour cette occasion, une cuisine du monde est mise à l’honneur, en harmonie avec nos cuvées et notre démarche environnementale. Un chef invité propose un menu sur mesure, imaginé en dialogue avec nos vins : 5 plats, du salé au sucré, accompagnés de 5 cuvées. Au cœur du chai, entre la fraîcheur de la cave et l’ombre du jardin, venez partager un moment convivial, gourmand et profondément vivant. Une cuisine fraîche, végétale et parfumée, où l’acidité, les herbes et les textures ouvrent de nouveaux terrains d’accords. Le chef imagine un menu inspiré de l’Asie du Sud-Est, jouant sur les contrastes : croquant, herbacé, épicé, acidulé. Nos vins viennent s’y mêler avec finesse pour créer des accords vivants précis et inattendus. Dans le cadre naturel du domaine, cette expérience invite à la légèreté et à la découverte. Une dégustation vive, fraîche et pleine d’énergie.
Vin - Oenologie, Musique, Fête
Lauret 34270
Le 20/06/2026
Fort du succès rencontré l’an dernier, la Bergerie du Capucin renouvelle sa soirée spéciale Fête de la Musique le 20 juin 2026 à Lauret. Dès 19h, les participants pourront profiter d’une ambiance chaleureuse au cœur des vignes, avec dégustation de vins du domaine et vue imprenable depuis le rooftop au moment du coucher du soleil. L’entrée comprend un verre gravé à emporter ainsi qu’un verre de vin au choix, blanc, rouge ou rosé. La soirée sera rythmée par le concert live d’Olympe Assohoto, tandis que le Crousti Truck et La Fabrique à Choux proposeront une offre gourmande salée et sucrée sur place. Un rendez-vous estival placé sous le signe de la convivialité, de la musique et des saveurs locales.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Félines-Minervois 34210
Le 26/06/2026
Le Château Maris, domaine emblématique de Félines‑Minervois, vous invite à une soirée Open Cave au Sunset dans le cadre des Cafés Vignerons. Dès 18h, le vignoble s’anime pour offrir un moment unique mêlant musique, dégustation et ambiance chaleureuse en plein air. La soirée débute par un DJ set au cœur des vignes, créant une atmosphère festive et décontractée face aux lumières du coucher de soleil. Les visiteurs sont ensuite invités à découvrir les vins du domaine, élaborés en biodynamie, lors d’une dégustation conviviale qui met en valeur l’expression du terroir et le savoir‑faire de Château Maris. Un brasero complète l’expérience, offrant un espace chaleureux pour échanger, se retrouver et profiter pleinement de cette soirée en pleine nature. Ce rendez‑vous est l’occasion idéale de découvrir autrement un domaine engagé, reconnu pour son approche écologique et sa cave en chanvre à empreinte carbone neutre. Les places étant limitées, les réservations sont obligatoires afin de garantir un accueil optimal. Une soirée à vivre entre amis, en couple ou entre amateurs de vin et de belles ambiances.
Vin - Oenologie
Le Bosc 34700
Du 24/06/2026 au 14/08/2026
« Réservez, venez, vivez! » Au cœur des vignes, on dégustera les vins à moins d'un mètre des ceps. En admirant le soleil se coucher. Le lieu est panoramique, et la vue est exceptionnelle sur les sommets alentour, sur les vignes et oliviers du domaine. Le tout baigne dans un calme profond, magnétique et apaisant. Une immersion 100% naturelle. Je raconterai le domaine, ses cépages, son terroir et les hommes/femmes qui l'ont bâti. C'est un joli domaine viticole où l'amour du travail bien fait se ressent à chaque gorgée. On y applique la maxime "Le vin se fait à la vigne". Nous dégusterons 3 vins au cours de cet échange. L’art de déguster les vins du cru, n’auront plus de secrets pour vous, des tapas et des tartines de produits locaux l’accompagneront. Ce sera une soirée hors du temps. Le lieu de rendez-vous sera communiqué sur le(s) billet(s) lors de votre réservation.
Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Courses cyclistes
Fos 34320
Le 27/06/2026
Balade à vélo : 22 km de petites routes bucoliques dans les paysages de l’AOP Faugères, entre vignes, garrigues et points de vue panoramiques. Niveau débutant. Enfants acceptés. Vélo électrique fortement conseillé Bonne humeur, rosé dans les vignes, grignotage préparé avec amour et produits locaux. Lecture de paysage, déguster les vins. Tarif : 25€ Balade + dégustation, repas. Sur inscription.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Gabian 34320
Le 27/06/2026
Quand le soleil décline sur les vignes, laissez place à la douceur d’un instant hors du temps. Les samedis d’été, partagez un moment chaleureux en famille ou entre amis. Planche gourmande + dégustation de nos vins dans une ambiance conviviale et décontractée. Venez savourez l'été en toute simplicité.
Musique, Vin - Oenologie, Concert, Chorale - Chant
Saint-Julien 34390
Le 27/06/2026
L'ensemble vocal Octovox vous invite à vivre une expérience musicale et visuelle originale au cœur du prieuré de Saint-Julien . Seize chanteurs, amateurs et professionnels passionnés, s'unissent pour vous proposer un concert a cappella exigeant et immersif. Grâce à une mise en espace soignée, le public est invité à découvrir un programme éclectique et captivant. Laissez-vous porter par un voyage sonore unique, voyageant avec audace des splendeurs de la Renaissance jusqu'aux musiques actuelles, où les chefs-d'œuvre célèbres côtoient des pièces chorales plus confidentielles. Pour prolonger ce moment d'exception en toute simplicité, un temps de rencontre et de partage convivial vous attend à l'issue de la représentation. L'occasion idéale d'échanger avec les artistes tout en savourant une dégustation des vins locaux du domaine Raymond Roques. Entrée en libre participation.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Thézan-lès-Béziers 34490
Du 03/06/2026 au 24/06/2026
Tous les mercredis soir de l'été, nous vous accueillons au Domaine Lévéjean à 19h00 pour la visite de notre cave suivie d'une dégustation de nos vins de cépages frais et fruités ainsi que nos nouveautés qui vont ravir vos papilles (bas alcool, rosé bulles, sans sulfites ajoutés), le tout accompagné par des amuse-bouches locaux. Une invitation au partage et à la convivialité qui se termine par un superbe coucher de soleil ! Sur réservation. Participation demandée / Précisions lors de l'inscription.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Montady 34310
Du 26/06/2026 au 01/08/2026
Balade dans les vignes au coucher de soleil suivie d'une visite de la cave du domaine, d'une dégustation de vins accompagnée de planches dînatoires de fromages et charcuteries. Le rendez-vous gourmand comprend : - la balade dans les vignes au coucher de soleil sur la colline d'Ensérune (vue panoramique à 360°) - le guidage pour découvrir la viticulture, les cépages, les travaux de la vigne, l'histoire du lieu et du domaine, les paysages des coteaux d'Ensérune - la dégustation de plein air lors de la séance "shooting" (prise de vue) de la "golden hour" (heure dorée du coucher de soleil) - la visite nocturne de la cave - la dégustation gourmande et commentée au caveau des cuvées du Domaine de Soustres - les planches dînatoires de charcuterie et de fromages d'Occitanie (et d'Auvergne), avec olives Lucques, confits de vin... Durée 3h30
Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture
Félines-Minervois 34210
Du 05/06/2026 au 26/06/2026
Château Maris proposent chaque vendredi matin sa Balade des Saveurs, une expérience immersive au cœur d’un vignoble emblématique du Minervois. Le rendez‑vous est donné au Grand Café Occitan, point de départ d’une découverte guidée mêlant histoire, savoir‑faire et engagement environnemental. La visite débute par une présentation du domaine et des particularités de notre région viticole, avant d’aborder les principes de la biodynamie, pratique centrale de Château Maris. Les participants poursuivent ensuite par une courte promenade dans les vignes, permettant d’apprécier le paysage, les cépages et les méthodes culturales respectueuses du vivant. Le parcours se prolonge par la découverte de la cave en chanvre, un bâtiment innovant à empreinte carbone neutre, véritable vitrine des engagements écologiques du domaine. La matinée s’achève par une dégustation commentée de quatre vins, offrant un moment convivial et sensoriel pour comprendre l’expression du terroir. Une participation est demandée ; les modalités sont précisées lors de l’inscription. Les places étant limitées, la réservation est obligatoire auprès de Château Maris.
Vin - Oenologie, Musique, Repas - Dégustation
Gignac 34150
Le 10/07/2026
Rendez-vous le 10 juillet à partir de 19h pour une soirée mémorable au coeur du domaine. Entre vins, musique et bonne ambiance, le Mas des Colibris vous accueille dans un cadre idéal pour profiter pleinement d’une belle soirée d’été Au programme : Dégustation des vins du domaine Cocktails Food truck DJ
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier
Roquebrun 34460
Le 07/08/2026
Le Domaine du Vieux Chai vous accueille pour un atelier de dégustation dédié aux accords vins/fromages, un moment privilégié pour explorer les complémentarités entre les cuvées du domaine et une sélection de fromages issus de producteurs locaux. Au fil de la séance, vous découvrirez comment les textures, les arômes et les intensités se répondent, parfois de manière inattendue, pour créer des associations harmonieuses ou étonnantes. L’atelier permet d’aborder les bases de la dégustation, de comprendre l’influence des couleurs et des cépages, et d’affiner son palais dans une ambiance conviviale. Cet événement s’adresse autant aux amateurs curieux qu’aux passionnés souhaitant approfondir leurs connaissances. La réservation est obligatoire afin de garantir un accueil de qualité. Le rendez‑vous est fixé au caveau du domaine, dans le hameau de Ceps. 3 BONNES RAISONS DE PARTICIPER -Accords surprenants, Découverte de mariages vins/fromages originaux et savoureux. -Produits locaux, Fromages de producteurs du territoire associés aux cuvées du domaine. -Atelier convivial, Un moment d’apprentissage accessible et chaleureux au caveau du Vieux Chai.
Vin - Oenologie
Siran 34210
Du 02/07/2026 au 16/07/2026
Café Vigneron à Siran Dans le cadre des Rendez-vous au Pays du Haut-Languedoc et Vignobles, découvrez une immersion dans l'univers de la vinification et le savoir-faire du domaine. Commencez par une visite de la cave de vinification, un lieu où la magie du vin prend vie, suivie d’une dégustation gratuite des cuvées uniques du domaine. Profitez de cette occasion pour explorer les saveurs et les histoires derrière chaque bouteille. Et si l’envie vous prend, laissez-vous tenter par l’achat de nos vins directement sur place pour prolonger votre expérience chez vous. Un moment convivial et authentique à partager, entre passion et plaisir !
Vin - Oenologie, Culte et religion, Repas - Dégustation
Roquebrun 34460
Le 15/07/2026
Au cœur du hameau de Ceps, la vigneronne du Domaine du Vieux Chai vous ouvre les portes d’un univers où se mêlent traditions viticoles, paysages sculptés par le temps et récits anciens. La visite débute parmi les vignes, entre parcelles anciennes et rangs palissés, pour comprendre l’évolution des pratiques et la richesse des cépages locaux. Vous dégusterez ensuite un échantillon de vin directement depuis le fût, un moment privilégié pour saisir toute la finesse du travail en cave. La découverte se poursuit par la visite de la chapelle wisigothique de Saint‑Pontien, témoin rare d’un patrimoine méconnu, avant un retour au caveau pour une dégustation commentée des vins du domaine. Une rencontre authentique, entre histoire, savoir‑faire et plaisir des sens. 3 bonnes raisons de venir Une immersion dans les pratiques viticoles Comprendre l’évolution des cultures, des vignes anciennes aux rangs palissés, avec une vigneronne passionnée. Une dégustation unique au fût Découvrir un vin en cours d’élevage, directement depuis le fût, pour saisir toute la subtilité du travail en cave. Un patrimoine exceptionnel Visiter la chapelle wisigothique de Saint‑Pontien, un lieu rare[...]
Musique, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Agonès 34190
Le 09/07/2026
Canoë Montana à Agonès vous convie à une soirée Gipsy festive et lumineuse avec le groupe The World of Gypsies. Dans une ambiance conviviale en bord de rivière, laissez-vous emporter par un concert live aux sonorités chaleureuses et ensoleillées. Tout au long de la soirée, profitez d’un moment gourmand autour de spécialités estivales et de saveurs du sud, entre cuisine traditionnelle, inspirations italiennes et douceurs glacées. Une dégustation de vins du Domaine Mas Brunet viendra également accompagner cette expérience musicale et conviviale. Un rendez-vous estival où musique, partage et esprit festif se rencontrent dans un cadre naturel unique.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Bien-être
Aigne 34210
Le 17/07/2026
Les « Vendredis du Domaine Anne Allié » invitent à partager une soirée placée sous le signe de la convivialité et du terroir. Les visiteurs découvrent les vins du domaine dans une atmosphère détendue, propice aux échanges et à la dégustation. Une grillade est proposée sur place, apportant une touche gourmande et authentique à ce rendez‑vous hebdomadaire. Selon les soirées, une animation musicale vient compléter l’ambiance, créant un cadre agréable pour profiter du vignoble en fin de journée. Ce Café Vigneron met en valeur le savoir‑faire du domaine et l’art de vivre local, offrant un moment simple, chaleureux et accessible à tous, que l’on soit amateur de vin ou simplement curieux.
Manifestation culturelle
Servian 34290
Du 04/07/2026 au 18/07/2026
Une expérience vinicole immersive au cœur du Domaine Les Obrières à Servian. Entre dégustation, fiction et réalité, les participant·es sont invité.e.s à vivre une expérience vinicole unique mêlant théâtre immersif et découverte des vins naturels. Une création originale du Collectif Yolerance en collaboration avec Les Obrières.
Vin - Oenologie, Culte et religion, Repas - Dégustation
Roquebrun 34460
Le 23/07/2026
Au cœur du hameau de Ceps, la vigneronne du Domaine du Vieux Chai vous ouvre les portes d’un univers où se mêlent traditions viticoles, paysages sculptés par le temps et récits anciens. La visite débute parmi les vignes, entre parcelles anciennes et rangs palissés, pour comprendre l’évolution des pratiques et la richesse des cépages locaux. Vous dégusterez ensuite un échantillon de vin directement depuis le fût, un moment privilégié pour saisir toute la finesse du travail en cave. La découverte se poursuit par la visite de la chapelle wisigothique de Saint‑Pontien, témoin rare d’un patrimoine méconnu, avant un retour au caveau pour une dégustation commentée des vins du domaine. Une rencontre authentique, entre histoire, savoir‑faire et plaisir des sens. 3 bonnes raisons de venir Une immersion dans les pratiques viticoles Comprendre l’évolution des cultures, des vignes anciennes aux rangs palissés, avec une vigneronne passionnée. Une dégustation unique au fût Découvrir un vin en cours d’élevage, directement depuis le fût, pour saisir toute la subtilité du travail en cave. Un patrimoine exceptionnel Visiter la chapelle wisigothique de Saint‑Pontien, un lieu rare[...]
Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture
Félines-Minervois 34210
Du 03/07/2026 au 31/07/2026
Château Maris proposent chaque vendredi matin sa Balade des Saveurs, une expérience immersive au cœur d’un vignoble emblématique du Minervois. Le rendez‑vous est donné au Grand Café Occitan, point de départ d’une découverte guidée mêlant histoire, savoir‑faire et engagement environnemental. La visite débute par une présentation du domaine et des particularités de notre région viticole, avant d’aborder les principes de la biodynamie, pratique centrale de Château Maris. Les participants poursuivent ensuite par une courte promenade dans les vignes, permettant d’apprécier le paysage, les cépages et les méthodes culturales respectueuses du vivant. Le parcours se prolonge par la découverte de la cave en chanvre, un bâtiment innovant à empreinte carbone neutre, véritable vitrine des engagements écologiques du domaine. La matinée s’achève par une dégustation commentée de quatre vins, offrant un moment convivial et sensoriel pour comprendre l’expression du terroir. Une participation est demandée ; les modalités sont précisées lors de l’inscription. Les places étant limitées, la réservation est obligatoire auprès de Château Maris.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Thézan-lès-Béziers 34490
Du 01/07/2026 au 29/07/2026
Tous les mercredis soir de l'été, nous vous accueillons au Domaine Lévéjean à 19h00 pour la visite de notre cave suivie d'une dégustation de nos vins de cépages frais et fruités ainsi que nos nouveautés qui vont ravir vos papilles (bas alcool, rosé bulles, sans sulfites ajoutés), le tout accompagné par des amuse-bouches locaux. Une invitation au partage et à la convivialité qui se termine par un superbe coucher de soleil ! Sur réservation. Participation demandée / Précisions lors de l'inscription.
Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Repas - Dégustation
Saint-Félix-de-Lodez 34725
Le 25/07/2026
Toute la soirée, portes ouvertes avec dégustation et vente de vins du domaine. Profitez-en pour découvrir les vins médaillés d'Argent et d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2025 et 2026 mais aussi médaillé d'Or aux VINALIES 2025. Découvrez la tradition d'un héritage moderne certifié au plus haut niveau du label Vignoble à Haute Valeur Environnementale (niveau 3) et TERRA VITIS. Terminez votre soirée de dégustation sur les rythmes endiablés et ensoleillés des groupes JUKEBOX HÉRAULT et DUO ALTER EGO. Six Food Trucks sont à votre disposition: Tapas, plats de viande, de poisson, huîtres, glaces artisanale etc.. Entrée libre.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Bien-être
Aigne 34210
Le 24/07/2026
Les « Vendredis du Domaine Anne Allié » invitent à partager une soirée placée sous le signe de la convivialité et du terroir. Les visiteurs découvrent les vins du domaine dans une atmosphère détendue, propice aux échanges et à la dégustation. Une grillade est proposée sur place, apportant une touche gourmande et authentique à ce rendez‑vous hebdomadaire. Selon les soirées, une animation musicale vient compléter l’ambiance, créant un cadre agréable pour profiter du vignoble en fin de journée. Ce Café Vigneron met en valeur le savoir‑faire du domaine et l’art de vivre local, offrant un moment simple, chaleureux et accessible à tous, que l’on soit amateur de vin ou simplement curieux.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Félines-Minervois 34210
Le 31/07/2026
Le Château Maris, domaine emblématique de Félines‑Minervois, vous invite à une soirée Open Cave au Sunset dans le cadre des Cafés Vignerons. Dès 18h, le vignoble s’anime pour offrir un moment unique mêlant musique, dégustation et ambiance chaleureuse en plein air. La soirée débute par un DJ set au cœur des vignes, créant une atmosphère festive et décontractée face aux lumières du coucher de soleil. Les visiteurs sont ensuite invités à découvrir les vins du domaine, élaborés en biodynamie, lors d’une dégustation conviviale qui met en valeur l’expression du terroir et le savoir‑faire de Château Maris. Un brasero complète l’expérience, offrant un espace chaleureux pour échanger, se retrouver et profiter pleinement de cette soirée en pleine nature. Ce rendez‑vous est l’occasion idéale de découvrir autrement un domaine engagé, reconnu pour son approche écologique et sa cave en chanvre à empreinte carbone neutre. Les places étant limitées, les réservations sont obligatoires afin de garantir un accueil optimal. Une soirée à vivre entre amis, en couple ou entre amateurs de vin et de belles ambiances.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Gabian 34320
Le 18/07/2026
Quand le soleil décline sur les vignes, laissez place à la douceur d’un instant hors du temps. Les samedis d’été, partagez un moment chaleureux en famille ou entre amis Planche gourmande + dégustation de nos vins dans une ambiance conviviale et décontractée. Venez savourez l'été en toute simplicité.
Vin - Oenologie, Balades
Roquebrun 34460
Le 21/07/2026
Cette balade des Saveurs propose une immersion privilégiée au cœur du vignoble du Mas d’Albo, niché dans un écrin de nature préservée. Les participants découvrent les parcelles conduites en agriculture biologique et partagent le quotidien du vigneron, qui explique son travail, ses choix culturaux et les étapes essentielles de la vigne au vin. Le parcours se poursuit jusqu’à la cave, où sont présentés les processus de vinification et d’élevage. Cette approche complète permet de comprendre l’ensemble du métier, du raisin à la bouteille, dans un cadre authentique et pédagogique. La matinée se conclut par une dégustation des vins du domaine, accompagnée de mises en bouche maison, pour savourer pleinement l’expression du terroir. L’inscription est obligatoire au plus tard 36 heures avant la balade afin de garantir un accueil de qualité. Informations pratiques et modalités de participation disponibles auprès des organisateurs.
Vin - Oenologie, Culte et religion, Balades
Roquebrun 34460
Le 13/08/2026
Au cœur du hameau de Ceps, la vigneronne du Domaine du Vieux Chai vous ouvre les portes d’un univers où se mêlent traditions viticoles, paysages sculptés par le temps et récits anciens. La visite débute parmi les vignes, entre parcelles anciennes et rangs palissés, pour comprendre l’évolution des pratiques et la richesse des cépages locaux. Vous dégusterez ensuite un échantillon de vin directement depuis le fût, un moment privilégié pour saisir toute la finesse du travail en cave. La découverte se poursuit par la visite de la chapelle wisigothique de Saint‑Pontien, témoin rare d’un patrimoine méconnu, avant un retour au caveau pour une dégustation commentée des vins du domaine. Une rencontre authentique, entre histoire, savoir‑faire et plaisir des sens. 3 bonnes raisons de venir Une immersion dans les pratiques viticoles Comprendre l’évolution des cultures, des vignes anciennes aux rangs palissés, avec une vigneronne passionnée. Une dégustation unique au fût Découvrir un vin en cours d’élevage, directement depuis le fût, pour saisir toute la subtilité du travail en cave. Un patrimoine exceptionnel Visiter la chapelle wisigothique de Saint‑Pontien, un lieu rare[...]
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades
Montady 34310
Du 07/08/2026 au 28/08/2026
Balade dans les vignes au coucher de soleil suivie d'une visite de la cave du domaine, d'une dégustation de vins accompagnée de planches dînatoires de fromages et charcuteries. La balade Golden Hour comprend : - la balade dans les vignes au coucher de soleil sur la colline d'Ensérune (vue panoramique à 360°) - le guidage pour découvrir la viticulture, les cépages, les travaux de la vigne, l'histoire du lieu et du domaine, les paysages des coteaux d'Ensérune - la dégustation de plein air lors de la séance "shooting" (prise de vue) de la "golden hour" (heure dorée du coucher de soleil) - la visite nocturne de la cave - la dégustation gourmande et commentée au caveau des cuvées du Domaine de Soustres - les planches dînatoires de charcuterie et de fromages d'Occitanie (et d'Auvergne), avec olives Lucques, confits de vin... Durée 3h30
Bien-être, Vin - Oenologie
Félines-Minervois 34210
Le 25/07/2026
Le Château Maris vous accueille en fin de journée, pour vivre un moment de détente et de bien‑être au cœur du vignoble de Félines‑Minervois. Dans le cadre apaisant des vignes, Marie de Yog‑Harmonie (Carcassonne) propose deux cours de yoga accessibles à tous, pensés pour se recentrer, respirer et profiter pleinement de l’énergie du paysage au coucher du soleil. Cette expérience immersive invite à ralentir, à se reconnecter à la nature et à savourer l’instant présent dans un environnement préservé. Après les séances, la soirée se poursuit par une dégustation de vins du domaine, élaborés en biodynamie, permettant de découvrir l’expression du terroir dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Le cadre naturel exceptionnel du Château Maris, associé à la douceur de la lumière du soir, crée une atmosphère unique, idéale pour un moment de ressourcement et de partage. Une participation est demandée ; les modalités sont précisées lors de l’inscription.
Vin - Oenologie, Balades
Roquebrun 34460
Le 28/07/2026
Cette balade des Saveurs propose une immersion privilégiée au cœur du vignoble du Mas d’Albo, niché dans un écrin de nature préservée. Les participants découvrent les parcelles conduites en agriculture biologique et partagent le quotidien du vigneron, qui explique son travail, ses choix culturaux et les étapes essentielles de la vigne au vin. Le parcours se poursuit jusqu’à la cave, où sont présentés les processus de vinification et d’élevage. Cette approche complète permet de comprendre l’ensemble du métier, du raisin à la bouteille, dans un cadre authentique et pédagogique. La matinée se conclut par une dégustation des vins du domaine, accompagnée de mises en bouche maison, pour savourer pleinement l’expression du terroir. L’inscription est obligatoire au plus tard 36 heures avant la balade afin de garantir un accueil de qualité. Informations pratiques et modalités de participation disponibles auprès des organisateurs.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Artisanat
Villeneuvette 34800
Du 08/07/2026 au 26/08/2026
Tous les mercredis de juillet et août, venez retrouver artisans, producteurs locaux, créateurs, et animations dans une ambiance conviviale au cœur de l’été. Dégustation des vins du domaine et restauration sur place.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Bien-être
Aigne 34210
Le 07/08/2026
Les « Vendredis du Domaine Anne Allié » invitent à partager une soirée placée sous le signe de la convivialité et du terroir. Les visiteurs découvrent les vins du domaine dans une atmosphère détendue, propice aux échanges et à la dégustation. Une grillade est proposée sur place, apportant une touche gourmande et authentique à ce rendez‑vous hebdomadaire. Selon les soirées, une animation musicale vient compléter l’ambiance, créant un cadre agréable pour profiter du vignoble en fin de journée. Ce Café Vigneron met en valeur le savoir‑faire du domaine et l’art de vivre local, offrant un moment simple, chaleureux et accessible à tous, que l’on soit amateur de vin ou simplement curieux.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Félines-Minervois 34210
Le 28/08/2026
Le Château Maris, domaine emblématique de Félines‑Minervois, vous invite à une soirée Open Cave au Sunset dans le cadre des Cafés Vignerons. Dès 18h, le vignoble s’anime pour offrir un moment unique mêlant musique, dégustation et ambiance chaleureuse en plein air. La soirée débute par un DJ set au cœur des vignes, créant une atmosphère festive et décontractée face aux lumières du coucher de soleil. Les visiteurs sont ensuite invités à découvrir les vins du domaine, élaborés en biodynamie, lors d’une dégustation conviviale qui met en valeur l’expression du terroir et le savoir‑faire de Château Maris. Un brasero complète l’expérience, offrant un espace chaleureux pour échanger, se retrouver et profiter pleinement de cette soirée en pleine nature. Ce rendez‑vous est l’occasion idéale de découvrir autrement un domaine engagé, reconnu pour son approche écologique et sa cave en chanvre à empreinte carbone neutre. Les places étant limitées, les réservations sont obligatoires afin de garantir un accueil optimal. Une soirée à vivre entre amis, en couple ou entre amateurs de vin et de belles ambiances.
Vin - Oenologie, Balades
Roquebrun 34460
Le 04/08/2026
Cette balade des Saveurs propose une immersion privilégiée au cœur du vignoble du Mas d’Albo, niché dans un écrin de nature préservée. Les participants découvrent les parcelles conduites en agriculture biologique et partagent le quotidien du vigneron, qui explique son travail, ses choix culturaux et les étapes essentielles de la vigne au vin. Le parcours se poursuit jusqu’à la cave, où sont présentés les processus de vinification et d’élevage. Cette approche complète permet de comprendre l’ensemble du métier, du raisin à la bouteille, dans un cadre authentique et pédagogique. La matinée se conclut par une dégustation des vins du domaine, accompagnée de mises en bouche maison, pour savourer pleinement l’expression du terroir. L’inscription est obligatoire au plus tard 36 heures avant la balade afin de garantir un accueil de qualité. Informations pratiques et modalités de participation disponibles auprès des organisateurs.
Vin - Oenologie
Siran 34210
Du 06/08/2026 au 20/08/2026
Café Vigneron à Siran Dans le cadre des Rendez-vous au Pays du Haut-Languedoc et Vignobles, découvrez une immersion dans l'univers de la vinification et le savoir-faire du domaine. Commencez par une visite de la cave de vinification, un lieu où la magie du vin prend vie, suivie d’une dégustation gratuite des cuvées uniques du domaine. Profitez de cette occasion pour explorer les saveurs et les histoires derrière chaque bouteille. Et si l’envie vous prend, laissez-vous tenter par l’achat de nos vins directement sur place pour prolonger votre expérience chez vous. Un moment convivial et authentique à partager, entre passion et plaisir !
Vin - Oenologie
Le Bosc 34700
Du 25/05/2026 au 14/08/2026
« Réservez, venez, vivez! » Au cœur des vignes, on dégustera les vins à moins d'un mètre des ceps. En admirant le soleil se coucher. Le lieu est panoramique, et la vue est exceptionnelle sur les sommets alentour, sur les vignes et oliviers du domaine. Le tout baigne dans un calme profond, magnétique et apaisant. Une immersion 100% naturelle. Je raconterai le domaine, ses cépages, son terroir et les hommes/femmes qui l'ont bâti. C'est un joli domaine viticole où l'amour du travail bien fait se ressent à chaque gorgée. On y applique la maxime "Le vin se fait à la vigne". Nous dégusterons 3 vins au cours de cet échange. L’art de déguster les vins du cru, n’auront plus de secrets pour vous, des tapas et des tartines de produits locaux l’accompagneront. Ce sera une soirée hors du temps. Public : Tout public - Non accessible au PMR. Lieu de rendez-vous : communiqué sur le(s) billet(s) lors de votre réservation. Durée : 2h30 Conditions de visite : Equipez-vous de bonnes chaussures : randonnée de préférence, ainsi que d’un chapeau, d’un coupe-vent, d’eau. Attention, animation effectuée sur la base minimale de 6 personnes. Renseignements : à l'Office de Tourisme ou au 04 67 88 86 44
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Bien-être
Aigne 34210
Le 21/08/2026
Les « Vendredis du Domaine Anne Allié » invitent à partager une soirée placée sous le signe de la convivialité et du terroir. Les visiteurs découvrent les vins du domaine dans une atmosphère détendue, propice aux échanges et à la dégustation. Une grillade est proposée sur place, apportant une touche gourmande et authentique à ce rendez‑vous hebdomadaire. Selon les soirées, une animation musicale vient compléter l’ambiance, créant un cadre agréable pour profiter du vignoble en fin de journée. Ce Café Vigneron met en valeur le savoir‑faire du domaine et l’art de vivre local, offrant un moment simple, chaleureux et accessible à tous, que l’on soit amateur de vin ou simplement curieux.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Bien-être
Aigne 34210
Le 28/08/2026
Les « Vendredis du Domaine Anne Allié » invitent à partager une soirée placée sous le signe de la convivialité et du terroir. Les visiteurs découvrent les vins du domaine dans une atmosphère détendue, propice aux échanges et à la dégustation. Une grillade est proposée sur place, apportant une touche gourmande et authentique à ce rendez‑vous hebdomadaire. Selon les soirées, une animation musicale vient compléter l’ambiance, créant un cadre agréable pour profiter du vignoble en fin de journée. Ce Café Vigneron met en valeur le savoir‑faire du domaine et l’art de vivre local, offrant un moment simple, chaleureux et accessible à tous, que l’on soit amateur de vin ou simplement curieux.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée
Montady 34310
Du 15/05/2026 au 04/09/2026
Balade dans les vignes au coucher de soleil sur le thème de l'histoire du vin à Ensérune de l'Antiquité à nos jours suivie d'une visite de la cave du domaine, d'une dégustation de vins accompagnée de planches dînatoires de fromages et charcuteries, organisée avec le Guide BAO - Hérault et Aude. Le rendez-vous gourmand comprend : - la balade dans les vignes au coucher de soleil sur la colline d'Ensérune (vue panoramique à 360°) - le guidage par Anaïs de DOMITI'Ana (Guide conférencière & Œnotourisme) sur le thème du Vin à Ensérune de l'Antiquité à nos jours - la dégustation de plein air lors de la séance "shooting" (prise de vue) de la "golden hour" (heure dorée du coucher de soleil) - la visite nocturne de la cave - la dégustation gourmande et commentée au caveau des cuvées du Domaine de Soustres - les planches dînatoires de charcuterie et de fromages d'Occitanie (et d'Auvergne), avec olives Lucques, confits de vin... Réduction de 10% sur les vins du domaine pour les participants Durée : 3h30
Bien-être, Vin - Oenologie
Félines-Minervois 34210
Le 08/08/2026
Le Château Maris vous accueille en fin de journée, pour vivre un moment de détente et de bien‑être au cœur du vignoble de Félines‑Minervois. Dans le cadre apaisant des vignes, Marie de Yog‑Harmonie (Carcassonne) propose deux cours de yoga accessibles à tous, pensés pour se recentrer, respirer et profiter pleinement de l’énergie du paysage au coucher du soleil. Cette expérience immersive invite à ralentir, à se reconnecter à la nature et à savourer l’instant présent dans un environnement préservé. Après les séances, la soirée se poursuit par une dégustation de vins du domaine, élaborés en biodynamie, permettant de découvrir l’expression du terroir dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Le cadre naturel exceptionnel du Château Maris, associé à la douceur de la lumière du soir, crée une atmosphère unique, idéale pour un moment de ressourcement et de partage. Une participation est demandée ; les modalités sont précisées lors de l’inscription.
Vin - Oenologie, Balades
Roquebrun 34460
Le 11/08/2026
Cette balade des Saveurs propose une immersion privilégiée au cœur du vignoble du Mas d’Albo, niché dans un écrin de nature préservée. Les participants découvrent les parcelles conduites en agriculture biologique et partagent le quotidien du vigneron, qui explique son travail, ses choix culturaux et les étapes essentielles de la vigne au vin. Le parcours se poursuit jusqu’à la cave, où sont présentés les processus de vinification et d’élevage. Cette approche complète permet de comprendre l’ensemble du métier, du raisin à la bouteille, dans un cadre authentique et pédagogique. La matinée se conclut par une dégustation des vins du domaine, accompagnée de mises en bouche maison, pour savourer pleinement l’expression du terroir. L’inscription est obligatoire au plus tard 36 heures avant la balade afin de garantir un accueil de qualité. Informations pratiques et modalités de participation disponibles auprès des organisateurs.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Gabian 34320
Le 08/08/2026
Quand le soleil décline sur les vignes, laissez place à la douceur d’un instant hors du temps. Les samedis d’été, partagez un moment chaleureux en famille ou entre amis. Planche gourmande + dégustation de nos vins dans une ambiance conviviale et décontractée. Venez savourez l'été en toute simplicité.
Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture
Félines-Minervois 34210
Du 07/08/2026 au 28/08/2026
Château Maris proposent chaque vendredi matin sa Balade des Saveurs, une expérience immersive au cœur d’un vignoble emblématique du Minervois. Le rendez‑vous est donné au Grand Café Occitan, point de départ d’une découverte guidée mêlant histoire, savoir‑faire et engagement environnemental. La visite débute par une présentation du domaine et des particularités de notre région viticole, avant d’aborder les principes de la biodynamie, pratique centrale de Château Maris. Les participants poursuivent ensuite par une courte promenade dans les vignes, permettant d’apprécier le paysage, les cépages et les méthodes culturales respectueuses du vivant. Le parcours se prolonge par la découverte de la cave en chanvre, un bâtiment innovant à empreinte carbone neutre, véritable vitrine des engagements écologiques du domaine. La matinée s’achève par une dégustation commentée de quatre vins, offrant un moment convivial et sensoriel pour comprendre l’expression du terroir. Une participation est demandée ; les modalités sont précisées lors de l’inscription. Les places étant limitées, la réservation est obligatoire auprès de Château Maris.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Thézan-lès-Béziers 34490
Du 05/08/2026 au 26/08/2026
Tous les mercredis soir de l'été, nous vous accueillons au Domaine Lévéjean à 19h00 pour la visite de notre cave suivie d'une dégustation de nos vins de cépages frais et fruités ainsi que nos nouveautés qui vont ravir vos papilles (bas alcool, rosé bulles, sans sulfites ajoutés), le tout accompagné par des amuse-bouches locaux. Une invitation au partage et à la convivialité qui se termine par un superbe coucher de soleil ! Sur réservation. Participation demandée / Précisions lors de l'inscription.
Musique, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Agonès 34190
Le 20/08/2026
Canoë Montana à Agonès vous convie à une soirée Gipsy festive et lumineuse avec le groupe The World of Gypsies. Dans une ambiance conviviale en bord de rivière, laissez-vous emporter par un concert live aux sonorités chaleureuses et ensoleillées. Tout au long de la soirée, profitez d’un moment gourmand autour de spécialités estivales et de saveurs du sud, entre cuisine traditionnelle, inspirations italiennes et douceurs glacées. Une dégustation de vins du Domaine Mas Brunet viendra également accompagner cette expérience musicale et conviviale. Un rendez-vous estival où musique, partage et esprit festif se rencontrent dans un cadre naturel unique.
Vin - Oenologie, Musique, Repas - Dégustation, Concert
Fontanès 34270
Le 20/08/2026
Pour cette ultime date des Jeudis de La Roque, venez profiter d’une ambiance chaleureuse et conviviale dans un cadre naturel exceptionnel. Dégustation des vins du domaine, cuisine gourmande et concert live d’Apollo Fish viendront ponctuer cette soirée estivale placée sous le signe du partage et de la musique.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Bien-être
Aigne 34210
Du 04/09/2026 au 25/09/2026
Les « Vendredis du Domaine Anne Allié » invitent à partager une soirée placée sous le signe de la convivialité et du terroir. Les visiteurs découvrent les vins du domaine dans une atmosphère détendue, propice aux échanges et à la dégustation. Une grillade est proposée sur place, apportant une touche gourmande et authentique à ce rendez‑vous hebdomadaire. Selon les soirées, une animation musicale vient compléter l’ambiance, créant un cadre agréable pour profiter du vignoble en fin de journée. Ce Café Vigneron met en valeur le savoir‑faire du domaine et l’art de vivre local, offrant un moment simple, chaleureux et accessible à tous, que l’on soit amateur de vin ou simplement curieux.
Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture
Félines-Minervois 34210
Du 04/09/2026 au 25/09/2026
Château Maris proposent chaque vendredi matin sa Balade des Saveurs, une expérience immersive au cœur d’un vignoble emblématique du Minervois. Le rendez‑vous est donné au Grand Café Occitan, point de départ d’une découverte guidée mêlant histoire, savoir‑faire et engagement environnemental. La visite débute par une présentation du domaine et des particularités de notre région viticole, avant d’aborder les principes de la biodynamie, pratique centrale de Château Maris. Les participants poursuivent ensuite par une courte promenade dans les vignes, permettant d’apprécier le paysage, les cépages et les méthodes culturales respectueuses du vivant. Le parcours se prolonge par la découverte de la cave en chanvre, un bâtiment innovant à empreinte carbone neutre, véritable vitrine des engagements écologiques du domaine. La matinée s’achève par une dégustation commentée de quatre vins, offrant un moment convivial et sensoriel pour comprendre l’expression du terroir. Une participation est demandée ; les modalités sont précisées lors de l’inscription. Les places étant limitées, la réservation est obligatoire auprès de Château Maris.